hamburgueses - Es babot

CLÀSSICA
Rind und Schweinefleisch, Knuspriger Speck, Mayonnaise und Cheddarkäse (Hamburgerbrot)

CAMPEROLA
Angus-Rindfleisch, glasierten Zwiebeln, gratiniertem Ziegenkäse und Feigenmarmelade (Xeixabrot)

FRANCESA
Angus-Rindfleisch, gegrilltes Foi-Gras-Medaillon, karamellisierten Apfel und Pedro Ximenez-Reduktion (Xeixabrot)

REIAL
Angus-Rindfleisch mit Frühlingszwiebeln und Barbecue-Sauce, garniert mit einem Spiegelei (Hamburgerbrot)

ÍNDIA
Hühnchen mit glasierten Zwiebeln, Mangochutney und Currymayonnaise (Hamburgerbrot)

VEGETARIANA
Verschiedene Gemüse und Hülsenfrüchte (Xeixabrot)

KINDER
Minihamburger oder gegrillte Hähnchenbrust

Club sandwich
Hähnchen, Speck, Salat, Tomate und Mayonnaise

Alle Burger werden mit Blattsalat und Kartoffelspalten auf einer Scheibe Xeixabrot (eine alte mallorkinische Getreideart) oder Burgerbrot serviert.

Unser Fleisch ist ökologisch, kontrolliert, mit Zertifikat, mallorquinischer Herkunft. Das Angus-Rind stammt von der Angus-Rasse Abeerden der Rinderfarm Son Mayol.